saumon fumé artisanal à l'ancienne et fumage de poissons divers
saumon fumé artisanal à l'ancienne et fumage de poissons divers
saumon fumé,anguille,truite,thon,espadon fumé. fumage artisanal à la sciure de hêtre,salage au sel de Guérande.
http://www.fumagedangresse.com
Fumage - Wikipédia
Fumage - Wikipédia
Le fumage est une technique de conservation et d'aromatisation des aliments, consistant à exposer les denrées à la fumée.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Fumage
